KNEBU Rose

Rose vino – Pinot Noir

Knebu Rose 2024 je živahno, aromatično vino tamno roze boje, proizvedeno od Pinot Noira s hladnijih položaja I sa nižim sadržajem šećera, što rezultira izuzetno svježim i mineralnim karakterom. Godina 2024. dodatno je naglasila terpenski profil vina, dajući mu još izraženije voćne i cvjetne note.

Proces proizvodnje: Fermentacija je provedena 50% u drvenim bačvama uz sur lie tehniku, a preostalih 50% u inoxu na niskim temperaturama, što omogućuje spoj svježine i teksturalne složenosti. Vino je odležalo 6 mjeseci, također u omjeru 50:50 (drvo/inox), uz prisustvo finog taloga.